素炒面筋
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用料
面筋 | 4个 |
青椒 | 2个 |
胡萝卜 | 1段 |
洋葱 | 半个 |
生抽 | 适量 |
姜 | 三片 |
白糖 | 少许 |
素炒面筋的做法
准备好食材
青椒洋葱胡萝卜切片
面筋用手撕成片状,开水烫一下
起油锅,下青椒洋葱胡萝卜一起翻炒,洒点水,少许盐翻炒片刻盛出备用
再起油锅,下面筋炒,不要放水,中火炒至锅底微微起巴这样才好吃
下刚盛出的青椒洋葱胡萝卜,小火放生抽适量,白糖少许
大火翻炒片刻装盘,非常好吃!
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