三文鱼至尊海鲜炒饭

超级好吃的三文鱼炒饭，名字有点浮夸哈哈哈，因为除了三文鱼之外，手头有什么海鲜都可以随机灵活地下料！方便又快手。

用料  

三文鱼至尊海鲜炒饭的做法  

1. 三文鱼切丁，加少许盐抓匀腌5分钟备用
   

2. 鱿鱼去肚洗净切小丁，加少许盐抓匀，腌5分钟备用

3. 胡萝卜去皮切小丁，卷心菜切细丝。
   

4. 鸡蛋加少许水和盐拌匀后炒散盛出备用。
   

5. 热油，将胡萝卜丝下锅炒至变软，加卷心菜一起翻炒至软身。将鱿鱼/虾和三文鱼一起下锅翻炒，熟了后加鸡蛋一起拌炒，加少许盐或鱼露调味。
   

6. 将晾凉拌散的米饭倒入锅中翻炒至颗粒分明即可。