西红柿鸡蛋炒饭

用料  

西红柿鸡蛋炒饭的做法  

1. 材料如图，葱切葱花

2. 昨天的剩米饭

3. 我家这柿子是自己家院子的小柿子

4. 三个土鸡蛋用筷子搅散

5. 热锅，放食用油，葱花炒出香味

6. 放鸡蛋液，用筷子搅散，放一点点盐入底味，不要用鸡蛋饼

7. 把碎鸡蛋放到一边，再一侧放入切碎的西红柿

8. 翻炒，一直到西红柿炒软，出汁，放盐调味

9. 调小火，放米饭，这时候一定要调小火，米饭在搅碎的过程中，火太大就容易糊

10. 米饭彻底搅拌好后，开大火，翻炒出锅即可。我呢还习惯再这时候放入番茄酱，因为小孩子不是特别喜欢西红柿太酸的口感，放一些番茄酱可以中和一下，带点甜味，孩子爱吃，也有人放白糖，个人建议放番茄酱，自己看吧😄