👩🏻蛋炒饭

用料  

👩🏻蛋炒饭的做法  

1. 准备工作：三色蔬菜水里烫一下后捞起，腊肉切成丁，鸡蛋打散，用料酒泡一下虾米，准备好隔夜饭。

2. 锅热后放油，倒入鸡蛋液，成型后放入饭挤压碾碎，放入三色蔬菜和腊肉丁翻炒，放入虾米酒继续翻炒，撒一些盐后出锅。