蛋黄炒饭

米饭和蛋黄的拥抱……蛋黄炒饭

用料  

蛋黄炒饭的做法  

1. 隔夜米饭，蛋黄捣成泥，小葱切好，备用

2. 起油锅，烧热，放入蛋黄，翻炒

3. 大概1分钟左右，可以加入米饭了，继续翻炒2分钟

4. 翻炒均匀后调味，放盐，让米饭粒粒都粘上蛋黄

5. 最后适量撒入鸡精和葱花，关火

6. 出锅，香喷喷