腊肉炒饭（简单的食材和方法）
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![腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图]( "腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图")
都是再简单不过的食材。腊肉可以换成你喜欢的肉，想方便些可以用罐头金枪鱼替代
用料
| 剩米饭 | 1碗 |
| 腊肉/其他肉 | 提前处理熟 |
| 蔬菜 | 随意 |
| 生抽 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法
先处理米饭，鸡蛋打散成蛋液倒进剩米饭搅拌均匀。一定让米饭吸收一会。这时处理其他食材。肉制品其他做熟，蔬菜类焯水（冷水煮开下锅1-2分钟）
![腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第2张]( "腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第2张")
大火，倒入包裹了蛋液的米饭翻炒至微干
![腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第3张]( "腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第3张")
加入腊肉和焯熟的青豆玉米粒继续翻炒，炒的时间越长米饭颗粒干越明显，注意别炒糊了。加一勺生抽调味和上色
![腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第4张]( "腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第4张")
出锅。非常快手的一道菜
![腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第5张]( "腊肉炒饭（简单的食材和方法）的做法步骤图 第5张")
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