豪华版炒饭(单身法宝)
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用料
豆腐干一块 | |
猪肉(按自己喜肉多少放) | |
红椒一个 | |
油麦菜(切的越细越好) | |
鸡蛋 | 一个 |
剩饭 |
豪华版炒饭(单身法宝)的做法
材料有肉有菜,对于单身的人儿,营养够,也够简单,不存在做多了吃不了的情况
上面的各种素菜切丁,先炒蛋,我主张少油食物,蛋炒嫩点好吃
炒好后盛出来,放入猪肉,猪肉变色后放豆干红椒,油麦菜中间的像莴苣一样的茎
这已经很多菜了,炒八成熟的时候就可以放油麦菜叶子
最后加米饭,因为菜很多,米饭酌量加入,要好的时候加盐把鸡蛋放进去
因各人的口味可加酱油或是豆瓣,吃辣的可以加辣子)
小贴士
饭一定要炒干,一颗一颗状的那种,不然吃起来感觉很差,我用不粘锅炒也会有轻微粘锅情况,所以粘锅是必然的,好吃好看才是王道。
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