豪华炒面
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用料
面条 | 2人份 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜丝 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
笋丝 | 适量 |
培根碎 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
青菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
豪华炒面的做法
准备材料,冰箱里有啥放啥,消耗食材
锅内烧水,放点盐,沸腾下面条,再次沸腾1分钟左右捞出
冷水冲一下,边冲边拨动面条,防止粘连
热锅热油,倒入鸡蛋液,划散,炒熟备用
热锅热油,倒入洋葱,笋丝,炒出香味,倒入所有食材,翻炒一下
倒入面条,淋入酱油
拿筷子不断的翻拌面条,知道所有面条均匀着色,倒入鸡蛋,翻拌一下,出锅
炒面配咸豆浆,是我家乡的一贯风格
来一口不?
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