干贝紫菜炒饭

用料  

干贝紫菜炒饭的做法  

1. 紫菜剪成碎碎，虾皮洗净，干贝泡二十分钟后剪成丝状

2. 葱切粒，分葱白和葱绿

3. 热锅，加入大概3勺油，加1勺芝麻油。紫菜，虾皮，干贝同时放入。翻炒至虾皮、干贝金黄，加入葱白。

4. 鸡蛋与米饭预先拌匀，加入锅中一同翻炒，火为中火。直到米饭粒粒分明，加入葱绿和鱼露，翻炒两分钟起锅。