蛋炒饭（松散版）

一个人的午饭，一碗简单的蛋炒饭。
蛋炒饭，我喜欢的口感是散散的米饭，可以吃到成块的鸡蛋，自己做，简单有快手，也不会有油腻腻的感觉，只有食材和米饭最原始的味道。

用料  

蛋炒饭（松散版）的做法  

1. 准备好所有食材

2. 锅内不放油，放入腊肠（培根），开小火煎出油

3. 倒入豌豆（我用的是冰冻的那种,如果是新鲜的，建议先焯一下水哦）

4. 倒入打散的鸡蛋

5. 不需要多翻动，待鸡蛋结块，划散

6. 倒入冷米饭，拌炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，就可以了

7. 出锅啦

小贴士

1.米饭用冷饭，冰箱冷藏室拿出来的最好！很容易炒成松松散散的！
2.全程都是小火哦！