肉松蛋炒饭

隔夜米饭的最好处理方法，做一碗美味儿的蛋炒饭～
私房蛋炒饭：
剩米饭、鸡蛋、哈尔滨红肠、胡萝卜、香葱、蒜、肉松、熟白芝麻、食用油、盐
1碗隔夜米饭～～～忘记拍照啦～～～

用料  

肉松蛋炒饭的做法  

1. 2个鸡蛋。

2. 炒成鸡蛋碎，盛出备用。

3. 胡萝卜切丁，香葱、蒜切碎备用。

4. 哈尔滨红肠切丁备用，也可以放自己喜欢的肉食品，切丁。

5. 肉松，少许。

6. 熟白芝麻，少许。

7. 不粘锅倒入适量油，烧热，倒入胡萝卜丁、红肠丁翻炒3分钟。

8. 加入少许香葱，蒜末，继续翻炒。

9. 倒入米饭。

10. 倒入鸡蛋碎。

11. 倒入剩余的香葱碎。

12. 加入少许盐，继续翻炒几分钟，关火。

13. 装盘，撒上肉松、白芝麻～

14. 摆盘儿～

小贴士

1. 盐量自行把握；
2. 小火慢炒，炒的过程中粘锅，可以稍加点水，炒至水份蒸发干净。