黑胡椒鸡肉菠萝炒饭

鸡肉没有腌制，用极少量的调味料调味，主要突出菠萝的清香酸甜，整体口味很清淡。

用料  

黑胡椒鸡肉菠萝炒饭的做法  

1. 鸡腿一只，拆骨，切成小块

2. 锅里放15克黄油

3. 下洋葱和鸡肉煸炒，炒到洋葱微黄，鸡肉变白，有香味。

4. 加入甜罗勒和味好美黑胡椒粉，喜欢就多加点。黄油煎鸡肉和甜罗勒真是百搭的绝配，香气扑鼻。

5. 炒熟的鸡块洋葱倒出来，锅里再放15克油，大火烧热炒蛋炒饭，炒饭火要旺，手要快，不停翻炒，不然全粘锅上了。。

6. 加入切成小块的菠萝，继续翻炒

7. 最后加入炒好的洋葱鸡肉继续煸炒到米饭粒粒分明，菠萝变色缩水，最后加适量盐调味。

8. 出锅装盆。