生菜洋葱蛋炒饭
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制作简单,方便快捷。
因为也要给宝宝吃,所以我只放了盐,没有放其他的调味料,夏季吃我会放比较多的青菜,少放一点油,这样更加健康。
用料
熟大米 | 两人份 |
洋葱 | 半个 |
鸡蛋 | 两个 |
生菜 | 一颗 |
食用油 | |
盐 |
生菜洋葱蛋炒饭的做法
鸡蛋加点盐打散,洋葱生菜切成小丁备用。
干锅倒入少许食用油,烧至五成热倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌。(这样鸡蛋炒出来会很散很嫩)
待鸡蛋成块后加入洋葱翻炒一下,加入米饭,继续翻炒。
米饭炒散后加入一点点盐、加入生菜,翻炒一下出锅。
小贴士
因为生菜比较容易熟,所以要最后放。
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