心形土豆丝饼(情人节礼物)
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特殊时期,冰箱最多的就是土豆,别无选择,那就做个土豆饼吧。明天是所谓的情人节,就送大家一个心形土豆丝饼。
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
面粉 | 一丢丢 |
心形土豆丝饼(情人节礼物)的做法
食材准备
土豆切丝,火腿肠切成颗粒
加入一颗鸡蛋,少量胡椒粉、酱油、盐巴。搅拌均匀。(滚出来三颗盐块,被我夹出来扔了。)
再加入适量面粉,搅拌均匀。
锅里加入适量油,烧热,借助模具加入食材,小火,盖上盖子煎至表面水份快干再翻面剪。
翻面,继续小火煎1—2分钟。
第二个。原谅我只有一个模具(还是买锅送的😂😂)
三个完成,装盘。
小贴士
1、火腿肠就含有一定盐分,所以酱油和盐巴只需少许,或者不加盐巴,根据个人口味来,但是建议少盐,有意健康。
2、建议使用不粘锅。
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