胡萝卜渣鸡蛋饼（边角料）

制作料理的时候，总免不了有些剩余的食材，今天榨胡萝卜汁，做了面条，胡萝卜渣渣随意做了个饼，顺便还有旁边多余的半个洋葱。

用料  

胡萝卜渣鸡蛋饼（边角料）的做法  

1. 鸡蛋、胡萝卜渣、面粉、盐、油、黑胡椒、葱段、洋葱整合，然后搅它。

2. 洋葱、和葱段后加的

3. 看混合物的稀薄度适当添加面粉。差不多这个状态就可以入锅了。

4. 戴一次性手套，抓一团，放平底锅，成饼状，稍微定型，翻面。

5. 面粉容易熟，差不多两面金黄就可以出锅了。拿捏不好的朋友，可以试吃一下。