肉松芝士司康

偶尔换换口感，真的是会很惊艳。肉松搭配芝士，再加上司康本身的外酥里嫩的口感，我真的是无法自拔。

用料  

肉松芝士司康的做法  

1. 将低筋粉，泡打粉和精幼砂糖搅拌均匀。

2. 将软化的黄油，加入到搅拌好的粉类中。

3. 带上一次性手套，用手将所有材料搓匀，形成粗粗的颗粒状。

4. 将牛奶分2-3次倒入揉匀。

5. 直到揉成比较光滑的面团即可。

6. 将芝士片切丁。

7. 在面团中加入肉松和芝士丁。

8. 用手揉均匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，烤箱提前预热上下火170℃。

9. 取出面团在硅胶垫上，用手轻轻按扁面团，大概2cm左右高度。

10. 用刀等切成八瓣。

11. 铺在垫上硅油纸的烤盘，表面刷蛋液。

12. 筛上一层精幼砂糖。

13. 放入预热好的烤箱烘烤25分钟左右。

14. 出炉完成。

小贴士

1、成品约8块肉松芝士司康，制作时间约1个小时，仅供参考。
2、所需工具：电子秤、打蛋盆、分料碗、硅胶刮刀、硅油纸、一次性手套、羊毛刷、面粉筛、保鲜膜、烤箱
3、操作过程中有遇到不懂的问题，可添加博主微信进行咨询哦，微信号：zjjmhht