宝宝鸡蛋饼

是不是每天早晨都为孩子做什么早饭而头疼？今天早晨问孩子吃什么？孩子说想要吃鸡蛋饼，但是想着要营养均衡，就自创了这款鸡蛋饼，结果做出来，孩子非常的喜欢吃！

用料  

宝宝鸡蛋饼的做法  

1. 首先在盆里打两个鸡蛋，加入切好的胡萝卜碎和葱花

2. 搅拌均匀

3. 加入少许的面粉、适量的五香粉和盐，继续搅拌，注意面粉要一点一点的加，千万不要加多了

4. 将糊糊搅拌成如图所示的粘稠状即可，在此过程中不要加水

5. 不粘锅里放油，倒入一点鸡蛋糊摊成小饼，两面煎至金黄即可出锅

6. 胡萝卜鸡蛋饼非常的软，很适合孩子吃，非常香！有菜有蛋有面，营养均衡。

小贴士

注意在做鸡蛋糊糊的过程中，千万不要加水，加水之后饼的口感会变硬，口感变差，液体纯靠鸡蛋清液。另外，大家可以根据孩子喜欢的食物加上土豆碎、茭瓜碎等等。我两个鸡蛋的量正好做了四个小饼。