上海人啃萝卜
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
封控满月,发了三批物资,每次都有萝卜和包心菜,想各种办法享用。
用料
面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
白萝卜 | 半支 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 一个 |
南瓜 | 一片 |
包心菜 | 两片 |
开洋 | 一小把 |
上海人啃萝卜的做法
胡萝卜刨丝
南瓜刨丝
白萝卜刨丝,放盐杀水
包菜切丝
洋葱切片,留大圈,小的切碎
所有食材混合,加开洋,敲两个鸡蛋
洒盐,胡椒粉调味,放面粉调成糊
起油锅,放洋葱圈,中空放面糊,两面煎至金黄即可,出锅摆盘。
小贴士
各种蔬菜随心搭配
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