泡菜胡萝卜(可加鱿鱼)饼
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泡菜饼是我吃韩餐必点的一道菜,自己做过一次才发现简单无比,在家随时想吃随时做!
用料
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 1克 |
面粉 | 30克 |
泡菜 | 适量 |
鱿鱼(选用比较好熟的海鲜都可以,制作时跟所有材料混合成面糊) | 随意 |
泡菜胡萝卜(可加鱿鱼)饼的做法
胡萝卜擦丝或者切丝备用。
放少许盐让胡萝卜软化出水。
捞出泡菜,切成丁,放入胡萝卜里。如果需要加海鲜,可在这一步加入,前提是海鲜用料酒和胡椒腌过20分钟以上。
加面粉。
加水,成面糊状。
平底锅放油,煎至两面熟即可。
当主食或小食都超级受欢迎👏
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