青椒胡萝卜炒鱿鱼
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用料
鱿鱼 | 1只(最好2只) |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 1根(分离成蒜头和蒜叶) |
干辣椒 | 1个 |
肥肉 | 些许 |
青椒胡萝卜炒鱿鱼的做法
鱿鱼切圈,锅里烧水,等水开后把切好的鱿鱼放入捞一遍
鱿鱼先搁置在一个小碗里。把青椒、蒜、干辣椒肥肉切好。小火放肥肉,炸了一会肥肉变成金黄,放入油开大火,然后放入蒜头干辣椒
大火放入鱿鱼翻炒,炒一会后放入青椒胡萝卜,加入盐,生抽,料酒,再加一些些水
炒一会后放入味精,蒜叶。翻炒一会就可以出锅啦
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