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香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)

来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法步骤图

懒人版外脆内嫩爆汁牛肉饼
只有几个步骤简单的不的了,
超级好吃😋

用料  

手抓饼 2块
牛肉碎 100克
鸡蛋 1个
洋葱 1个
葱花 1-2根
酱油 1勺
芝麻油 适量
黑胡椒粉 适量
2克
姜末 适量
2瓣
10克

香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法  

  1. 非常简单的把全部材料全部混合在一起,【手抓饼除外】最后分次加水一个方向搅拌,起胶如图。这样的肉馅会嫩滑爆汁哦、

    香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法步骤图 第2张
  2. 把混好的肉铺满第一片手抓饼,边边留下一点位置,铺上另外一块手抓饼用叉子把边边压紧防漏。我放了厚厚的一层牛肉🤤

    香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法步骤图 第3张
  3. 刷一点点油在不沾锅,一定要小火煎,这样里面才能熟透。一面煎好定型反面煎另外一面如图。

    香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法步骤图 第4张
  4. 上碟切开,外脆内嫩爆汁牛肉饼就做好了。

    香酥爆汁牛肉饼(超级简单手抓饼版)的做法步骤图 第5张
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