桃仙家茴香摊饼（超简单快手还好吃）

朋友给了些自己种的茴香，一直说包饺子或者包子，可又懒得和面，于是想着摊饼呗，软乎还快手，没想到摊出来的饼超级好吃，已经连着2天早上都吃这个了，推荐下做法，喜欢茴香的朋友可以试试，

用料  

桃仙家茴香摊饼（超简单快手还好吃）的做法  

1. 面粉过筛1次

2. 茴香洗净晾干后切碎，越碎越好

3. 把切好的茴香，鸡蛋，盐放入盛面粉的盆

4. 加入适量水，搅成稀糊状

5. 加入30g左右的橄榄油，搅拌均匀，水油充分混合

6. 平底锅放适量油

7. 舀入面糊，摊平（尽量薄一点会更好吃）

8. 中小火慢煎至一面微黄，反面再煎至另一面微黄，如上图样即可。

9. 松软好吃的茴香摊饼就做好了✌

小贴士

面糊不能太稠，否则饼会很厚，个人感觉薄饼会更好吃。
水和牛奶可以同时放，只要掌握好干稀程度就行。