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自制路边摊的酱香饼(超简单)

来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图

用料  

面团
面粉 200克
温水 110-120克
酱料
洋葱 适量
大蒜 6瓣
郫县豆瓣酱 1勺
豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
清水 半碗
蚝油 1勺
五香粉 1勺
孜然粉 1勺
食用油 适量
白芝麻 适量

自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法  

  1. 将温水倒入面粉中,一边倒一边搅拌

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 如图状态,用手揉成面团,盖上保鲜膜静置20分钟(忘记拍照📷)

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 将葱切葱花,家里没有葱头,我用叶子代替😄

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 将大蒜切小块放入料理机内

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 将蚝油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱放入料桶内

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 倒入半碗清水,打碎备用

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 碗中放入孜然粉、五香粉,锅中热水,趁热倒入,搅拌均匀,备用

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 锅中热油,将搅打好的酱倒入锅内

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第9张
  9. 翻拌、炒熟

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第10张
  10. 倒入芝麻

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第11张
  11. 翻拌均匀,放置备用

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第12张
  12. 将静置好的面团揉至光滑面团

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第13张
  13. 分三段(根据自己喜欢的大小分段)

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第14张
  14. 取一块擀成薄饼,刷上孜然五香油

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第15张
  15. 从饼的一面慢慢卷起来

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第16张
  16. 再从一端将面盘起来

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第17张
  17. 用手按压

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第18张
  18. 擀薄

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第19张
  19. 锅中热油,放入饼,两面金黄,一面刷上酱料,撒上芝麻葱花

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第20张
  20. 出锅,香酥脆薄的酱香饼做好啦!

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第21张
  21. 当早餐是一个不错的选择。

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第22张
  22. 再诱惑你一遍😄

    自制路边摊的酱香饼(超简单)的做法步骤图 第23张
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