德式酥饼

10克x 40粒

用料  

德式酥饼的做法  

1. 无盐黄油用搅拌器稍微搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌至黄油稍微发白。

2. 筛入低粉，土豆淀粉和盐搅拌至看不见干粉即可。

3. 混合好的面团分成3分，一份原味的，一分加入可可粉搅拌均匀，一份加入蔓越莓搅拌均匀后冷藏20分钟。

4. 取面团称重10克，滚圆后稍微按压后用叉子按压，摆放在铺了硅油纸的烤盘，把全部面团整好后冷藏10分钟。

5. 预热烤箱160度烤25分钟。