腌菜饼

腌菜饼是娃的爱，一人可以吃三个，并且娃喜欢发过的面做。大早上起来发面，炒腌菜，忙得不亦乐乎。

用料  

腌菜饼的做法  

1. 用温水把酵母和白沙糖化开，倒入面粉中，揉面，面成团光滑不粘手后，放置一边(差不多一小时后发好)。

2. 炒腌菜。    把腌菜用水浸泡，清洗干净，切碎;   肉剁细，姜，蒜剁细。锅烧热放入姜蒜肉炒香，再放入腌菜，炒熟起锅备用。

3. 做饼。  面发好后，揉成长条，再分切成小块，把小块的面团摊成圆形，放入炒好的腌菜，象做包子收好口，而压成饼形状

4. 锅里倒入少许油，开小火两面煎熟。起锅。