蛋丝炒饼丝

午餐

用料  

蛋丝炒饼丝的做法  

1. 烙饼4张，够我们母子吃了。

2. 切丝

3. 包菜切丝

4. 一个鸡蛋打散，放一点盐，在平底锅摊成薄饼，揭下来，放凉切丝。

5. 半个盐蛋切碎

6. 葱花爆香

7. 放包菜，翻炒，加盐

8. 放饼丝，翻炒，放咸蛋碎，最后放鸡蛋丝。出锅喽！

小贴士

炒饼丝的时候要勤翻动，稍一走神就会糊的，要注意点。