培根芝士烤蛋饼

借鉴小高姐的方子，自己加了点料～当主食快手又有气势。

用料  

培根芝士烤蛋饼的做法  

1. 烤箱425 F/200 C预热。将温室鸡蛋，牛奶和面粉打散，打蛋器打发至出现大泡。同时煎两片培根。

2. 将培根切碎与葱花，辣椒碎，和马苏里拉奶酪丝搅拌入面糊中，加少许盐，橄榄油一大勺。搅拌均匀。

3. 铸铁锅烧热，倒入橄榄油。再倒入面糊，面糊中间再撒一层芝士碎，一把干罗勒。放入烤箱烤二十分钟。

小贴士

盐不需要太多，因为培根和芝士都是咸的。