黄瓜鸡蛋培根芝士饼
来源：菜肴屋 阅读：6.15K 次
全网最嫩滑饼！吃出布丁感觉哦😁快手早餐🥣3人份
用料
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 荷兰黄瓜（丝） | 1根 |
| 培根（切丁） | 3片 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 安佳马苏里拉芝士 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法
所有料全部倒入容器中搅拌
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第2张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第2张")
调制如图，不要太硬，稀薄都没事，方能出布丁效果
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第3张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第3张")
撒上现磨黑胡椒
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第4张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第4张")
低温操作，倒少许油
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第5张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第5张")
倒入面糊，加入芝士，我家500g器皿刚好6个饼，盖上锅盖，焖2分钟左右，自己控制一下时间，听到滋滋声，闻到香味差不多
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第6张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第6张")
打开锅盖如图，基本熟了
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第7张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第7张")
翻面继续盖锅盖，1分钟
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第8张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第8张")
出锅，挤上喜欢酱
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第9张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第9张")
能够拉丝饼
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第10张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第10张")
组织非常嫩滑
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第11张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第11张")
表面点点薄脆拉丝
![黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第12张]( "黄瓜鸡蛋培根芝士饼的做法步骤图 第12张")
小贴士
全程低温操作，煎饼时间自己控制
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