无需发面的油酥火烧，酥酥脆脆。

做过发面的油酥火烧，孩子们很爱吃，今天做个无需发面的油酥火烧，没想到一样受到了欢迎👏

用料  

无需发面的油酥火烧，酥酥脆脆。的做法  

1. 面粉中加入开水，搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发30分钟。

2. 糖油酥/锅中加入油，烧至7成热，盛入碗中，加入白糖跟生粉，搅拌均匀备用。
   五香油酥/同样油烧热，加入五香粉跟盐，搅拌均匀备用。

3. 分成大小均匀的剂子

4. 擀成薄饼，刷上油酥

5. 整理形状

6. 再次擀薄

7. 电饼铛中档，锅中刷油，比平时烙发面饼多刷一点，烙至两面金黄，再烙3分钟就熟了。香喷喷的酥脆火烧就做好了，赶快来试试吧。

小贴士

面粉我没有称重，大家多做几次就有经验了。
烙饼的时间根据饼擀的厚薄来决定，薄的话时间少点，厚的话时间就稍微长点。