酥脆香甜❗️无需打发的杏仁薄脆饼干
来源:菜肴屋 阅读:9.93K 次
为了消耗蛋清做了这款杏仁薄脆,做法简单,容易操作,而且好吃~
🍀食材:蛋白150克,糖50克,玉米油60克,低筋面粉60克,杏仁片适量
用料
蛋白 | 150克 |
杏仁片 | 适量 |
玉米油 | 60克 |
低筋面粉 | 60克 |
细砂糖 | 50克 |
🍀做法:
所有材料准备好将蛋清,糖倒入容器中,搅拌至糖融化,加入玉米油搅拌至融合。
过筛加入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒的状态,加入杏仁片,搅拌均匀至融合。
用勺子舀一勺糊倒入铺了油纸的烤盘,整理平整,烤箱150度预热,150度烤18分钟左右即可出炉。
出炉的饼干是软的,凉透了就是酥脆的了~
小贴士
烤箱温度和时间根据饼干的厚度来决定
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