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小小糖酥饼

来源:菜肴屋 阅读:2.68W 次
小小糖酥饼的做法步骤图,小小糖酥饼怎么做好吃

爸爸喜欢吃糖酥饼,总是从外面买!我想了想研究一下自己做吧,看看能不能成功,没想到出奇滴好吃!绝了!酥得掉渣,连同芝麻的香一起溶化到嘴里,很是美味!

用料  

油皮原料,低筋面粉 110克
白糖 90克
玉米油 38克
温水 50克
2克
油酥用料,低筋面粉 75克
玉米油 30克
馅,白糖十玉米油混和
份量10个

小小糖酥饼的做法  

  1. 把油皮材料搅拌一起,霍成面团盖上保鲜膜醒半小时,再把油酥材料搅拌一起,霍成面团,醒好的油皮和油酥各分成10等份,把油酥放在油皮中包好。

    小小糖酥饼的做法步骤图,小小糖酥饼怎么做好吃 第2张
  2. 把面团擀成长方形卷起,盖上保鲜膜防止水份发,醒15分钟,再次把卷好的面擀成长方形卷起醒30分钟,醒好后把面擀成长方形,把馅用刷子刷一层三分之一处对折后擀平。

    小小糖酥饼的做法步骤图,小小糖酥饼怎么做好吃 第3张
  3. 刷上蛋液,撒上黑白芝麻

    小小糖酥饼的做法步骤图,小小糖酥饼怎么做好吃 第4张
  4. 21O度预热烤箱,210度15分钟。颜色变黄就好了。

    小小糖酥饼的做法步骤图,小小糖酥饼怎么做好吃 第5张

小贴士

非常滴酥香,朋友吃了赞不绝口!

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