营养又好吃的虾皮萝卜丝饼
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
每次做萝卜丝饼,家人都吃的停不下来。和其他做法相比,神奇的是萝卜丝饼里头会带有一丝甜味,和炒出来的味道很不一样。
用料
虾皮 | 适量 |
白萝卜 | 2根 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
营养又好吃的虾皮萝卜丝饼的做法
萝卜去皮洗净
插成丝,尽量长一点的丝
加入面粉,鸡蛋,盐。面粉要一点一点的加,充分搅拌均匀,面粉太干可以加一点水,但不要加太多,因为盐分会让萝卜里的水渗出。
搅拌搅拌
到这种程度就差不多了
电饼铛加热刷一层底油
加入萝卜丝,用木铲摊平
上层基本凝固,刷油,翻面
煎至两面金黄就可以出锅啦
成品出炉!开吃吧
小贴士
盐把握不好量的话可以先摊一个出来尝尝,淡了再补盐就好。
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