韭菜海鲜煎饼

韭菜跟海鲜的搭配真的很绝！
菜谱里也会写一下绝配的酱汁！一定要配上这个酱汁一起吃哦！

用料  

韭菜海鲜煎饼的做法  

1. 章鱼、鲍鱼、虾仁、香菇、洗净切好备用

2. 鸡蛋打散，搅打的时间久一点

3. 面粉、砂糖、盐、鸡精、白胡椒粉，混合均匀。
   加入牛奶搅拌成糊后把打好的鸡蛋加入面糊，搅拌均匀，面糊不要太稀，牛奶可以一点一点添加

4. 海鲜和香菇加入面糊，拌匀。

5. 韭菜切两个手指节的长度，倒进面糊拌匀。

6. 平底锅加适量油，开小火，尽量把煎饼铺薄

7. 完成！

8. 酱汁很简单！酱油+白糖+柠檬汁，就可以了。小米辣和香菜可以不加，建议还是加一点辣椒提提味儿。