山芋饼（有馅版）

可举一反三啦，什么南瓜土豆都可以。而且不费时又好吃，就是我所追求的。

用料  

山芋饼（有馅版）的做法  

1. 山芋切小片微波炉四五分钟差不多熟了就可以。

2. 山芋碾碎。期间可以适量加水或牛奶。

3. 将山芋过筛。加水就是为了这一步。

4. 过筛好的山芋泥加糯米粉揉好。醒半个小时左右，剩下的山芋就是馅啦。

5. 山芋馅可以加些糖（当然随自己口味加蜂蜜之类的也OK）然后就包包包啦。

6. 锅里热油。先大火把油烧热，然后中火下饼。差不多成形在小火烘烘。差不多图片这个状态就好了。

7. 出锅开吃。

小贴士

本来是给宝宝做点心的，不过外壳有点硬。大人吃来还是很有嚼劲的。