新手鸡蛋饼(食材少步骤少)
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从最简单的做起
用料
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
一碗温水 |
新手鸡蛋饼(食材少步骤少)的做法
先准备好适量面粉+一碗温水(根据个人的量)
然后边加水边搅拌,要稀点,不要太粘稠。(如图所示)
倒入适量油(我倒多了哈哈),本来想拍面饼入锅的视频,手不够用哈哈
人家颠勺我颠锅,多晃动面饼,等面饼成型后,再进行翻面。
初显雏形,再颠会儿哈哈
建议多煎一会,根据需要可加一个鸡蛋,(建议鸡蛋液)均匀摊在面饼上。
切开装盘即可(要加点葱花更好)
小贴士
油热以后一定转小火,要一直晃动面饼防止糊了。
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