葵花烤饼
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用料
| 面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 开水 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米面 | 200克 |
| 白芝麻 | 适量 |
葵花烤饼的做法
200克玉米面用开水烫面，放在一会儿，手摸不烫。打入鸡蛋，加入3克酵母，2克盐、30克白糖，搅拌成面糊。加入200克面粉，搅拌成絮状，和成光滑的面团。
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面团搓成长条，切成6个小剂子。将小剂子揉成圆形，稍微按扁。
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用刀横竖切几刀，放入烤盘中醒发30分钟。醒发好后上面涂一层蛋黄液，上面撒上白芝麻。
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放入烤箱上下火180度烤20分钟，葵花烤饼出炉啦！
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小贴士
玉米面一定要用开水烫
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