香香甜甜南瓜饼

麻麻做的南瓜饼和番瓜饼都是一绝。偷学了麻麻的厨艺，刚好院里种了好多南瓜，做个最爱的南瓜饼吃

用料  

香香甜甜南瓜饼的做法  

1. 选一个大小适中的南瓜

2. 切块，去瓜瓤，去皮

3. 擦成丝(一定要小心！！！我手就被擦到了⊙﹏⊙)

4. 放适量盐，用手抓一抓，然后静置大概2分钟，等待出水

5. 加入面粉，可以稍微多放一点，抓匀(筷子不如手好用)成糊糊状态

6. 热锅倒油，中火，等油热

7. 抓一把糊糊放入锅中，用锅铲按压，将糊糊摊平，一定不要太厚。一面成型后翻面，要勤翻。大概5分钟左右，煎至两面金黄就可以出锅了

8. 喜欢吃脆脆的口感，可以多煎一会，有点糊的口味是最好的～