茄子熏肉包子
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又到了茄子成熟的季节，炒茄丝当然不是我的最爱，所以我就想法设法的做各种茄子包，茄子饺😉
用料
| 酵母 | 适量 |
| 面粉 | 适量根据人口多少 |
| 蚝油 | 一点点哦 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 水 | 适量面团松软有弹性就可以了 |
| 熏肉 | 根据喜爱程度 |
| 葱 | 适量 |
| 香油 | 适量勺 |
| 食用油 | 适量 |
茄子熏肉包子的做法
面粉，水，酵母混合均匀，揉成面团，发酵至两倍大
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
茄子设成小丁，放在凉水里，这一步是为了避免茄子瞬间变黑
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
熏肉切成小丁后，放入盆里，加生抽，老抽，盐，香油，耗油搅拌均匀
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
食用油倒入锅中加热，放入切好的葱花炒香，晾凉，和茄子熏肉混合在一切搅拌均匀，再根据个人口味加入适量盐
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以开始包包子了，蒸锅内放凉水，烧开后放入包好的包子，蒸15到20分钟
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
可以开吃啦
![茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "茄子熏肉包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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