五味包子

超简单的一款包子。

用料  

五味包子的做法  

1. 面，水揉团稍微硬点既可，因为软了，把握不住又粘手，且又会变形。

2. 我喜欢用减做发面，香.。注意放减一边揉一边沾点水揉，直到水减面均匀。

3. 面揉好放面板上醒着，然后开始做馅。将用料和调料放一起，搅匀既可。

4. 注意准备包了，这里（面）千万不要揉来揉去，在面板啥样别动了。顺着方像切长条，做成剂子在包，包的够一锅的在开锅蒸十五分钟既可。然后直到完成。

小贴士

揉面沾点水有助发孝，包的时候如果你将面揉来揉去会将面揉没筋了，没口感。