红糖包（面包机版）

简易红糖包，动动手，让自己变得无所不能吧。

用料  

红糖包（面包机版）的做法  

1. 准备面粉250g、酵母粉2.5g、白砂糖5g，全部放入面包机。

2. 开启面包机，点击“发面”，机器开始搅拌，同时缓慢加入水。

3. 直至均匀，面皮表明略微平滑，表层没有明显水分，搅拌过程中也不沾壁即可，等待“发面”完成。

4. 完成“发面”后，加入切碎的去壳红枣和红糖后，点击“和面”。

5. “和面”完成，拿出面包，切成块状，或者捏成三角等形状。

6. 放入少量温水入锅，放入面包，等待发酵十五分钟，等待包子变大后，开大火蒸十三分钟，即可完成。

小贴士

1、红枣不要切的太碎，可以保留一些嚼劲。
2、水放多了可以适当加一些面粉，相反面粉亦是如此。
3、发酵过程，水温切莫太高或者太低，手微微感觉有些暖和即可。