1小点儿的包子配方
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网上看到很好的包子教学视频,搬配方下来给自己存档.
1小点儿的视频链接:
用料
中筋面粉 | 400g |
水 | 210g |
干酵母 | 4g |
糖 | 5g |
猪肉 | 400g |
八角花椒水(八角2,花椒20) | 40g |
大葱白 | 40g |
生抽 | 30g |
老抽 | 3g |
蚝油 | 10g |
姜泥 | 10g |
白胡椒粉 | 1/4小勺 |
盐 | 1-2g |
香油 | 15g |
食用油 | 15g |
1小点儿的包子配方的做法
先不记录了
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