艾草味咖喱鸡肉包～一次发酵版

有幸在下厨房的申领活动中得到了味好美的酱料，家里的娃最爱咖喱，吃多了咖喱饭难免会想换换口味，那就来个咖喱鸡肉包吧，因为做青团时买的艾草粉过多，索性就用上一点做个绿色的包子

用料  

艾草味咖喱鸡肉包～一次发酵版的做法  

1. 鸡胸肉和毛葱洗净，用料理机打成肉馅，加入味好美照烧酱，盐，生抽，料酒拌匀

2. 锅中加少量油，将肉馅倒入锅中翻炒

3. 肉炒变色后，加入味好美咖喱酱继续翻炒，炒出咖喱的香味，添水炖，肉软烂时，加入准备好的水淀粉勾芡

4. 将面粉与艾草粉到在一起，加入酵母和水，先用筷子搅拌成絮状

5. 再揉成光滑的面团

6. 将揉好的面团均分，擀成边缘薄中间后的包子皮，包入馅料，醒发至两倍大

7. 蒸锅中添水，将包好的包子放在笼屉上，大火烧开后转小火蒸15分钟，关火焖2分钟。起锅，配上清粥，小菜，一顿晚饭就解决了

8. 来个味好美酱料的合影，再次感谢下厨房和味好美的活动