香菇白菜粉丝包子
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比肉包子还好吃的素包子
用料
| 馅料： | |
| 香菇、木耳 | 各7朵 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 粉丝 | 一小把 |
| 小白菜 | 400克 |
| 虾皮 | 30克 |
| 盐、香油适量 | |
| 面团： | |
| 中粉 | 400克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 安琪酵母 | 2克 |
| 猪油 | 一小勺 |
香菇白菜粉丝包子的做法
水发后的香菇、木耳切丁，粉丝泡发后切细，小白菜焯水切碎，鸡蛋摊成蛋皮切小丁。
![香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾皮洗净放油用小火炒香后混合所有的馅料后，加盐，味道调味，最后加点香油。馅料就做好了。
![香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
中粉放一点点盐、糖、酵母，倒入牛奶揉成面团
![香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
发酵好后包入馅料，再醒发40分钟
![香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水开后蒸20分钟即可
![香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香菇白菜粉丝包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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