🎃南瓜馒头➿一次发酵✔️

用料  

🎃南瓜馒头➿一次发酵✔️的做法  

1. 南瓜去皮，切片蒸熟压成泥，水多就把水控出来点

2. 面粉，酵母糖放盆里搅拌均匀，加入南瓜泥搅拌成面絮，放入食用油下手揉

3. 揉成面团，放面板上揉成光滑的面团，一定要充分揉

4. 分成八份，我的每份81克左右，拿一个面剂充分揉，揉的越久越馒头会很好吃，揉光滑。锅里放温水，把馒头放锅里发酵至两倍大

5. 两倍大，开大火把水烧开，水开转中火蒸20分钟，关火闷5分钟～

6. 出锅了，南瓜的香甜～

7. 里面宣软，超级好吃😋

小贴士

1⃣️南瓜蒸完水多就倒出来点水
2⃣️揉面要充分揉，蒸出来的馒头才光滑