用酵素菌做的酵素
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用料
| 水果 | 1kg |
| 冰糖 | 250g |
| 纯净水（或矿泉水或凉白开水） | 1000ml |
| 酵素菌 | 1条 |
用酵素菌做的酵素的做法
酵素菌1条
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酵素瓶，清洗干净晾干，要装之前，我还用矿泉水冲了一下（玻璃建议用开水烫）
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水果清洗干净，切薄片，柠檬去皮去籽（不然会苦），水果切完用开水烫一下（杀菌作用），放进发酵瓶，加入矿泉水和糖，倒入酵素菌，搅拌一下
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
常温下，3到7天，就有好喝的酵素了（每天都要开盖排一下气，带排气阀的可以不用）
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸酸甜甜的味道
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
干一杯……
![用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "用酵素菌做的酵素的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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