陈皮川贝柠檬膏🍋
来源:菜肴屋 阅读:1.26W 次
一时兴起做的膏
本来是想放10克陈皮,但是听说陈皮里面那层白白的东西会苦,要刮掉,刮呀刮,最后放弃了、真心累!只有2克
柠檬洗净泡盐水10分钟
再用盐使劲搓,有多大力搓多大力,目的是干净去蜡
完成柠檬洗澡后,开始铺一层柠檬,一层冰糖,一点川贝陈皮,直到铺完为止,开始炖,用的是天际电炖盅,炖3小时后,保温3小时,再继续炖3小时,保温1小时,又炖3小时,保温1小时,
为啥不一次性炖十几个小时?
因为省电呀
其实保温挺好,出来成品一样完美!
保温这个时间真的随自己喜欢,
总之一共花费十几个小时就行
完成后热热的会感觉挺稀的~
但是完全晾凉后就粘稠了
用料
柠檬 | 500克 |
陈皮 | 2克 |
川贝 | 10克 |
冰糖 | 700克 |
陈皮川贝柠檬膏🍋的做法
一层冰糖一层柠檬陈皮川贝粉~一直铺满
不要打开,我打开是为了拍照,尽量不要开,以免进水~
慢慢就会变色哦
熬越久颜色越深
成品真的好诱人
凉了装罐哦❤️
小贴士
我做出来的有丁点苦味~百度说苦味与柠檬也有关系的
我那是家种的柠檬~嗯嗯就是这个理
这个膏止咳祛痰真的棒棒的
医生说加了川贝的柠檬膏主要针对热咳比较好
寒咳的话柠檬膏就不要加入川贝了
我没有收汁,自己吃的没必要哈哈~
大家都在看
最近更新