秋天了,为家人做罐蜂蜜柚子茶啊
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用料
柚子 | 1个 |
蜂蜜 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
秋天了,为家人做罐蜂蜜柚子茶啊的做法
柚子用盐反复搓洗,去除表面的蜡油,然后把柚子皮削下来,切成丝,放在温水里浸泡一个小时
锅中烧开水,把柚子皮放入,烧10分钟去除苦味
柚子肉去籽,剥成小块
锅里放冰糖,柚子皮,柚子肉,适量水,开火煮40分钟,煮到水分不多时记得搅拌,避免粘锅
到水分收干后盛出来,晾凉,加入蜂蜜就可以了
放入密封器皿,放入冰箱,过3-4天就可以吃了
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