为爱而生~蜂蜜柚子茶
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用料
柚子 | 1个 |
蜂蜜100克 | 勺 |
冰糖 | 150克 |
盐 | 10克 |
水 一小碗 |
为爱而生~蜂蜜柚子茶的做法
削皮 越薄越好
切细丝
柚子果肉剥好 去处种子和白色的筋~
盐水浸泡10分钟
洗干净 放入不粘锅中 倒入冰糖和水 开始小火慢熬
大概十分钟熬制金黄透明色
加入柚子果肉 继续熬
大概我熬了50分钟 汤汁基本收干 柚子果肉粘稠 关火晾凉就可以了
这个样子的
加入蜂蜜搅拌均匀
装入密封罐 给娃娃冲了一杯 希望咳嗽能早些好转
一:削皮 二:切细丝 越细越好 三:盐水浸泡10分钟 四:洗干净放不粘锅加入适量冰糖 一小碗水小火慢煮 五:熬至柚子皮透明色的时候 六:加入柚子果肉 七:继续熬煮40分钟~1小时 八:柚子汤汁越来越粘稠 基本无水分了 关火 九:晾凉加入蜂蜜搅拌均匀装入密封罐即可
小贴士
个人觉得柚子皮用盐水浸泡10分钟足够了 不需要太久 本身柚子皮就是缓解咳嗽的精髓 为了效果明显 苦一点也是可以接受的
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