香浓南瓜牛奶汤

用料  

香浓南瓜牛奶汤的做法  

1. 南瓜去皮切片水开蒸二十分钟，土豆去皮切小片，洋葱去皮切碎，欧芹切碎备用。锅中放入黄油，待黄油融化后加入洋葱碎爆香，再加入切好的土豆片，这时取出蒸好的南瓜压成泥，放入锅中翻炒均匀。

2. 加入牛奶，放入适量黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。这个汤有点厚，可以再次加入牛奶，用手拿搅拌器把锅中所有食材都打碎。

3. 因为又加入了一些牛奶，所以再次加入适量盐，搅拌均匀后即可出锅。用漏勺把汤过滤一下，使其更加细腻丝滑，再撒上少许欧芹碎，最后倒入少许奶油拉花即可。

4. 一道香浓丝滑的南瓜牛奶汤做好了，我偷偷喝了一口，非常有满足感！

小贴士

1. 南瓜的吸水量不同，所以加入的牛奶量也有所不同！
2. 如果有松仁，可以把欧芹换成松仁，效果更佳，我们这里买不到松仁，所以用的是欧芹。