简单好吃椰汁紫薯香芋西米露

自己最喜欢的糖水～

用料  

简单好吃椰汁紫薯香芋西米露的做法  

1. 我喜欢这个牌子的椰浆，超市买11蚊。

2. 先将西米放开水里面煮10分钟左右
   这时候可以把紫薯香芋洗净切好
   紫薯跟香芋一定要选粉粉的，煮的糖水才好喝

3. 切好上锅蒸熟

4. 蒸到这样粉粉的芋头～就可以啦
   放进锅里跟西米一起煮开

5. 出锅前加入200克椰浆，搅拌再煮开，就可以出锅啦

6. 淡淡的紫色，颜值很高哦
   晶莹剔透的西米，很香甜

7. 一次能吃三碗哈哈哈

小贴士

1.先把水煮开再放西米，10分钟左右，西米的心还有一点点白就可以了，过冷水，这样西米才不会糊在一起
2.大概我这个量的材料，椰浆放半瓶就行
3.水一定要一开始就放多一点点，因为你煮好再加水，口感就不好了，像兑水了一样，如果你一次能吃完，就适量就行，因为我是放到了第二天，水不够的话，放一段时间会很稠。